La spiruline aux mille vertus

La spiruline aux mille vertus

30 Mai 26 Nov.

Catégorie: Evénement, Culture

Date: Jeudi 30 mai 2019 - jeudi 26 nov. 2020

Installée sur les pentes de Sainte-Marie, au coeur d’une zone rurale protégée, la ferme aquacole Run Spirit bénéficie de conditions idéales d’ensoleillement et de chaleur pour la production de cette micro-algue naturelle unanimement reconnue pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.

Partez à la découverte des secrets de production et de fabrication de la Spiruline péi, spiruline 100% produite à la ferme aquacole de Sainte-Marie. Déroulé de la sortie : - 9h00: Accueil par Catherine et début de la visite de la ferme aquacole RUN SPIRIT Différentes étapes rythmeront la matinée : 1- Situation géographique et environnementale de la ferme 2- Le réseau des spiruliniers à La Réunion 3- Visite des bassins de production - Prélèvement de la micro-algue 4- Le Filtrage : en circuit fermé 5- Le Laboratoire 6- Le séchage : méthode artisanale 7- Dégustation surprenante et moments d’échanges sous la varangue, au niveau de la boutique. - Fin de la visite vers 11h30 Le + produit : - Un site de production locale et écologique. - Une spiruline de qualité exceptionnelle - Un aspect scientifique adapté. Important : La sortie pourra être annulée par le prestataire si les conditions météorologiques sont défavorables ou si le nombre minimum de participants n’est pas requis. Réservation : Réservation obligatoire 24h00 à l’avance. Cette expérience est programmée tous les mardis et jeudis Min : 5 Pers / Max: 10 pers Tenue à prévoir : Tenue décontractée, chaussures fermées (pas de tongues, savates …), chapeau, lunettes de soleil, coupe-vent et une bouteille d’eau. Ce prix comprend : la visite guidée, la dégustation (comprenant 1 verre de spiruline nature ou avec une touche de saveurs locales, des toasts de paillettes de spiruline sur un soupçon de beurre, des toasts de paillettes de spiruline sur un nuage de fromage frais), un petit guide papier qui sera remis aux participants lors de la dégustation.

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Date disponibilité Lieu Le prix du billet
16 Juil.
Mardi 16 juil. 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

18 Juil.
Jeudi 18 juil. 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

23 Juil.
Mardi 23 juil. 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

25 Juil.
Jeudi 25 juil. 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

30 Juil.
Mardi 30 juil. 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

1 Août
Jeudi 1 août 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

6 Août
Mardi 6 août 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

8 Août
Jeudi 8 août 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

13 Août
Mardi 13 août 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie

15 Août
Jeudi 15 août 2019
à 09:00 - 11:30
Sainte-Marie