Plantation Vanilla-Bourbon

La Plantation Vanilla-Bourbon se situe en plein cœur de la forêt des hauts de Sainte-Rose, à 300 mètres d’altitude. C’est ici que pousse cette vanille si appréciée des grands chefs de la gastronomie et des connaisseurs.

La forêt, accueillant l’exploitation sur 5 hectares, est un site protégé, abritant une multitude d’espèces endémiques, sur une ancienne coulée datant de 1708.
Soucieux de l’environnement de la planète, la culture de la vanille se fait donc dans le plus grand respect de la nature et de la forêt.

La Plantation Vanilla-Bourbon propose au public des visites guidées. Durant environ 2 heures, le visiteur découvrira tous les secrets de la culture de vanille : de la plantation de la liane à la transformation de la gousse de vanille et les principales cultures des vanilliers. La visite se poursuit dans la forêt primaire. On y retrouve des espèces endémiques, indigènes et exotiques, (arbres, orchidées, fougères et mousses).


1 visite guidée par jour, du lundi au samedi à 13h00 et se fait uniquement en français.
Réservation obligatoire 24h00 à l’avance


Informations pratiques :
- Il est recommandé d'avoir des chaussures de marche ou des baskets et de prévoir un habit de pluie.
- Horaires de visites : du lundi au samedi, 1 visite par jour à 13h.

A noter : Etant un site protégé, tout est fait à la main dans le plus grand respect de la nature. La mécanisation est strictement interdite ainsi que tous produits de pesticides et d'engrais chimiques. La vanille est 100% naturelle.